探秘泸州：解锁城市之最，开启魅力之旅

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泸州，地处四川东南部，位于北纬2739′—2920′，东经10508′41″—10628′，是川、滇、黔交界处的一颗璀璨明珠。这座城市历史悠久，源远流长，其酿酒文化可追溯至两千多年前的秦汉时期，唐宋时期更是达到了鼎盛，素有“江阳古道多佳酿”的美誉。如今，泸州是中国唯一的酒城，在白酒行业占据着举足轻重的地位。

泸州面积达12243平方公里，人口众多，充满了生机与活力。这里不仅拥有深厚的历史文化底蕴，还具备独特的地理优势，交通便利，能够快速联通周边地区。凭借着丰富的旅游资源和特色美食，泸州吸引着越来越多的游客前来探寻这座城市的魅力。

泸州的“中国之最”

中国酒城：白酒文化的巅峰之地

泸州，享有“中国酒城”的美誉，在白酒领域占据着不可撼动的地位。泸州老窖和郎酒作为泸州白酒的杰出代表，更是闻名遐迩。

泸州老窖的历史可追溯至公元1324年，其酿酒技艺传承至今已有近700年。1996年，泸州老窖的16口明代古窖池被国务院批准为行业首家全国重点文物保护单位，2006年，泸州老窖酒传统酿制技艺入选首批国家级非物质文化遗产名录，成为中华民族宝贵的文化遗产。泸州老窖采用泥窖固态发酵工艺，经过多年陈酿，酒质醇厚，口感绵柔，具有浓郁的窖香。其经典产品国窖1573，以明代古窖池群所产基酒为核心，品质卓越，深受消费者喜爱。

郎酒起源于1898年，拥有百年历史。郎酒采用“两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”的传统酿造工艺，历经数年储存老熟。郎酒的天宝洞、地宝洞是世界最大的天然白酒酒库，洞内常年恒温恒湿，为郎酒的老熟提供了绝佳的环境。郎酒酱香突出，醇厚净爽，回味悠长，红花郎系列更是成为了酱香型白酒的经典之作。

泸州白酒产业规模庞大，2024年，泸州白酒产业营业收入突破2000亿元，占全国白酒产业的重要份额。泸州作为中国酒城，不仅是白酒酿造的圣地，更是白酒文化的传承者和推动者。

红色文化：长征精神的传承之城

泸州在长征历史中具有举足轻重的地位，是长征精神的重要传承地。四渡赤水战役是长征中的经典战例，其中一渡、二渡、四渡都在泸州境内进行。红军在泸州这片土地上与敌人展开了激烈战斗，展现出了坚韧不拔、英勇无畏的长征精神。

太平古镇是红军四渡赤水的重要渡口之一，古镇保存了大量的红军遗址和文物。在这里，游客可以参观红军长征纪念馆，了解那段波澜壮阔的历史。馆内陈列着红军用过的武器、衣物、文件等珍贵文物，生动地再现了红军长征的艰难历程。

护国岩是为纪念蔡锷将军护国讨袁的胜利而得名。1916年，蔡锷将军率领护国军在泸州与袁军展开激战，取得了重大胜利。为了纪念这一历史事件，人们在岩石上刻下了“护国岩”三个大字。护国岩见证了中国人民为了国家独立和民族解放而英勇奋斗的历史，具有重要的历史意义和教育价值。

泸州的红色文化是中华民族的宝贵精神财富，它激励着后人传承和弘扬长征精神，为实现中华民族的伟大复兴而努力奋斗。

非遗美食：舌尖上的中国瑰宝

泸州拥有众多的非遗美食，这些美食承载着泸州的历史文化和传统技艺，是泸州人民智慧的结晶。

先市酱油起源于清朝乾隆年间，距今已有200多年的历史。先市酱油采用传统的天然晒露发酵工艺，以大豆、小麦为原料，经过多道工序酿造而成。整个酿造过程不添加任何防腐剂和添加剂，完全依靠天然微生物的发酵作用。先市酱油色泽棕红，酱香浓郁，味道鲜美，富含多种氨基酸和营养成分。在2008年，先市酱油酿造技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。

泸州邓氏桂圆干果有着悠久的历史，其制作工艺传承了数百年。邓氏桂圆干果选用泸州本地优质桂圆为原料，经过去皮、去核、烘干等多道工序制作而成。制作过程中，严格控制温度和时间，以保证桂圆干果的品质和口感。邓氏桂圆干果肉质厚实，香甜可口，具有滋补养颜、安神补血等功效，深受消费者喜爱。

纳溪护国陈醋始创于清朝光绪年间，是泸州的传统名醋。纳溪护国陈醋采用优质大米、小麦等为原料，经过固体发酵、陈酿等多道工序酿造而成。其独特的酿造工艺使得陈醋具有色泽棕红、酸香醇厚、回味悠长等特点。纳溪护国陈醋不仅是餐桌上的调味品，还具有一定的保健作用，能够促进消化、增进食欲。

这些非遗美食是泸州的特色名片，吸引着众多游客前来品尝，感受泸州的独特魅力。

泸州的城市之最

自然风光：西南山水的灵秀典范

泸州的自然风光独具特色，宛如一幅秀丽的山水画卷，吸引着无数游客前来观赏。

黄荆老林，位于古蔺县西北部，是地球同纬度唯一保存完好的亚热带原始常绿阔叶林区，森林覆盖率高达 96%以上。这里拥有丰富的动植物资源，有珙桐、红豆杉等国家一级保护植物，以及云豹、林麝等国家一级保护动物。景区内溪谷幽深，瀑布飞泻，其中八节洞瀑布群最为壮观，全长 1000 米，落差达 120 米，形成了八级瀑布，每一级都各具特色，让人流连忘返。

张坝桂圆林，是中国北回归线上最大最古老的桂圆林。占地 1000 多亩，有成片百年以上桂圆树 1.5 万株。这里四季常青，风景如画，春日繁花似锦，夏日浓荫蔽日，秋日硕果累累，冬日枝干苍劲。游客可以在这里漫步林间小道，感受大自然的宁静与美好，还能品尝到新鲜的桂圆。

佛宝古镇，始建于元末明初，距今已有 600 多年历史。古镇依山傍水，高低起伏，错落有致，保存了大量明清时期的建筑。古镇周边森林茂密，溪流潺潺，生态环境十分优越。游客可以在这里体验到古朴的乡村生活，欣赏到美丽的自然风光，感受人与自然的和谐共生。

历史古迹：千年古城的文化积淀

泸州作为一座千年古城，拥有众多历史古迹，它们见证了泸州的沧桑变迁，承载着丰富的文化内涵。

泸州老窖池，位于江阳区三星街，是我国建造最早、连续使用时间最长、保护最完整的酒窖池。其始建于明朝万历年间（公元 1573 年），至今已有 400 多年历史。这些窖池是泸州老窖酒传统酿制技艺的重要载体，所酿出的酒品质卓越，闻名遐迩。1996 年，泸州老窖池被国务院公布为第四批全国重点文物保护单位。

泸县宋代石刻博物馆，是全国唯一的宋代石刻专题博物馆。馆内收藏了大量宋代石刻，包括墓葬石刻、庙宇石刻等。这些石刻造型精美，工艺精湛，具有极高的艺术价值和历史价值。其中，泸县宋墓群是全国重点文物保护单位，其石刻内容丰富，有武士、四神、伎乐、飞天等，生动地反映了宋代的社会生活和文化风貌。

尧坝古镇，地处川南黔北结合部，是古江阳到夜郎国的必经之道，有“川黔走廊”之称。古镇始建于北宋，兴盛于明清，保存了大量明清时期的古建筑群，如古街道、古民居、古庙宇等。古镇的建筑风格融合了川南和黔北的特色，具有独特的地域文化魅力。这里还是许多影视作品的拍摄地，如《大鸿米店》《英雄无界》等，吸引了众多游客前来探寻影视中的场景。

民俗风情：川南文化的独特魅力

泸州的民俗风情丰富多彩，是川南文化的重要体现，蕴含着深厚的历史文化底蕴。

泸州河川剧，是川剧的重要流派之一，具有独特的艺术风格。它起源于清代中叶，距今已有 200 多年历史。泸州河川剧以其唱腔优美、表演细腻、剧情丰富而闻名。其唱腔融合了高腔、胡琴、昆腔、灯戏、弹戏五种声腔，各具特色。在表演上，演员们注重身段、表情和眼神的运用，能够生动地塑造出各种人物形象。泸州河川剧经常在各大剧院和文化场所演出，深受观众喜爱。

尧坝红汤羊肉制作技艺，是泸州的传统美食技艺。尧坝红汤羊肉选用当地优质的黑山羊为原料，采用独特的配方和烹饪工艺制作而成。其汤鲜味美，羊肉鲜嫩，具有浓郁的地方特色。这一制作技艺传承了数百年，是尧坝古镇的特色美食之一。每到冬季，当地会举办羊肉美食节，吸引了大量游客前来品尝，感受泸州的美食文化。

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