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蚂蚁致橡树宜宾五粮液和泸州老窖都是中国著名的白酒品牌，它们各有特色和区别：
1. "产地"： - 五粮液产于四川省宜宾市，因其以五种粮食（高粱、大米、糯米、小麦、玉米）为原料而得名。 - 泸州老窖产于四川省泸州市，以高粱为主要原料。
2. "酿造工艺"： - 五粮液采用的是独特的“五粮工艺”，即用五种粮食混合发酵，其酒体香气独特，口感丰富。 - 泸州老窖则以其“双轮底发酵工艺”著称，这种工艺使得其酒体更加醇厚。
3. "口感和风味"： - 五粮液酒体丰满，香气独特，口感绵甜，回味悠长。 - 泸州老窖酒体醇厚，香气浓郁，口感柔和，回味悠长。
4. "历史和品牌价值"： - 五粮液的历史悠久，始于唐朝，被誉为“国酒”，是中国白酒的代表之一。 - 泸州老窖同样拥有悠久的历史，被誉为“中国白酒的活化石”，是中国四大名酒之一。
5. "价格"： - 五粮液和泸州老窖都有不同档次的产品，但总体上，五粮液的价格普遍高于泸州老窖。
两者都是中国白酒中的佼佼者，各有其独特的风味和品牌价值，消费者可以根据个人口味和需求进行
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新事悟近代，人们将白酒分为十二种香型。可是实际情况是，不同酒厂生产的酒风格都千差万别，有着完全不同的口味。所以香型只是粗略分类，若细分下去几千种香型都能给您琢磨出来。品鉴多元风味的中国白酒，正是我们这些酒徒的乐趣所在。
同是浓香型白酒，泸州老窖与五粮液就根本是两种风格！
从名称上就能大概琢磨一二，五粮液采用的是5种原料酿酒（即高粱、大米、糯米、小麦、玉米），所以口感更丰富。而泸州老窖使用纯粹的高粱酿制，属于单粮酒，所以口感更纯正。
不仅是材料不同，工艺也不同：泸州老窖采用的是原窖工艺，即酿酒取出与放回都在同一个窖池，保证风味统一；五粮液采用的是跑窖工艺，从这个窖池取出母糟，却在另一个窖池发酵，风味相互融合。
听起来有点复杂对不对？工艺上的事儿咱们不细聊，直接说品鉴吧。
泸州老窖使用单粮原窖工艺，口感上相对来讲要纯正。它最大的特点是它的窖味，毕竟用的是百年窖池嘛！用品酒师的说法来讲，就是带有浓厚的陈香味，这种味道和酱油有相似的地方，但区别也很大，要慢慢体会它的窖香、老陈、糟香混合的味道，舒适悠远。
五粮液则没有泸州老窖独特的窖池，所以走的是另一种路线。它采用多粮、跑窖工艺，目的就是使口感更丰满。品酒师的说法是：窖香偏弱，带有突出的陈味：曲香、粮香、馊香，是市场上欣赏的流行浓香。
打通川酒二脉，你读懂五粮液和泸州老窖了吗？
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